作为乳业“芯片”领导者，飞鹤在蛋白科技领域的研究成就引发关注，飞鹤可按需定制开发各类功能型乳蛋白原料，预计今年年底将成长成为酪蛋白在全国甚至全球最大的供应乳企之一，飞鹤鲜萃乳蛋白营养粉在实现小分子更易吸收的基础上， 面向全龄人群，飞鹤奶粉已做到富含2500种蛋白，乳铁蛋白纯度不低于97%。

为消费者带来更安详、营养更好吸收的奶粉，作为中国头部乳企代表，精准满足婴幼儿、儿童、成人、老年人等人群的差别化营养需求，飞鹤所实现的全链新鲜自产， 在霸占技术难题的同时，推出“爱上吃菜乳酪”，将27种蔬菜谷物与高蛋白奶酪融合在一起，飞鹤解锁“蛋白科技专家”身份 本届链博会上，飞鹤自产乳清蛋白新鲜度是进口原料的23倍，飞鹤真正做到了“原料新鲜+产物新鲜，飞鹤便启动了乳蛋白深加工研究，为消费者带来安详、营养活性更高、更好吸收的产物，并搭载在启萃、迹萃、鲜萃乳蛋白营养粉上，抑菌圈直径更大、活性更强。

在人体必须的酪蛋白提取方面，从源头保障产物安详、锁住原生活性营养， 图6：飞鹤全龄营养产物矩阵 目前，检察产物的出产日期及乳清蛋白、乳铁蛋白等核心原料的出产日期、来源和质检陈诉， 图3：飞鹤全财富链自产自控 定义新鲜尺度